गर्मियों में पिएं सौंफ का शरबत, पाएं जबरदस्त फायदे – जानिए बनाने की आसान विधि

गर्मियों में शरीर को हाइड्रेट रखना बेहद जरूरी होता है। ऐसे में प्राकृतिक उपायों से बेहतर कुछ नहीं। फलों और सब्जियों के साथ-साथ कुछ घरेलू नुस्खे भी शरीर को ठंडक देने में मदद करते हैं। इन्हीं में से एक है सौंफ का शरबत। सौंफ न सिर्फ एक पारंपरिक मसाला है, बल्कि इसके औषधीय गुण गर्मी में राहत देने वाले होते हैं। आइए जानते हैं सौंफ का शरबत पीने से कौन-कौन से फायदे मिलते हैं और इसे कैसे बनाएं।

सौंफ का शरबत पीने के फायदे:

🔹 डिहाइड्रेशन से बचाव:
सौंफ की शीतल प्रकृति शरीर को ठंडक पहुंचाती है और पानी की कमी को दूर करती है। गर्मी में यह शरबत डिहाइड्रेशन से बचाव में सहायक है।

🔹 पाचन में सुधार:
गर्मी में अपच, गैस और एसिडिटी आम समस्या है। सौंफ का शरबत पीने से पाचन तंत्र मजबूत होता है और पेट से जुड़ी समस्याओं से राहत मिलती है।

🔹 हीट स्ट्रोक से बचाव:
सौंफ का शरबत शरीर को अंदर से ठंडा रखता है, जिससे लू लगने का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है।

🔹 त्वचा में निखार:
यह शरबत शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालने में मदद करता है, जिससे त्वचा साफ और चमकदार बनती है। पिंपल्स की समस्या भी कम होती है।

🔹 नींद में सुधार:
सौंफ में मौजूद प्राकृतिक तत्व तनाव को कम करने में सहायक होते हैं, जिससे नींद बेहतर आती है।

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सौंफ का शरबत बनाने की विधि:

सामग्री:

• 2 टेबल स्पून सौंफ
• 1 टेबल स्पून मिश्री या शहद
• 1/2 नींबू
• 2 कप पानी

विधि:

1. सौंफ को रातभर 2 कप पानी में भिगो दें।
2. सुबह सौंफ को अच्छे से मसल कर उसका अर्क निकालें और छान लें।
3. इसमें मिश्री या शहद और नींबू का रस मिलाएं।
4. आप चाहें तो बर्फ डालकर ठंडा-ठंडा पी सकते हैं या फ्रिज में रख सकते हैं।