Breaking News : कढ़ाई पनीर में निकला कॉकरोच, कलेक्टर ने रेस्टोरेंट का लाइसेंस किया निलंबित

मध्य प्रदेश के रीवा जिले में एक फैमिली रेस्टोरेंट की लापरवाही उस समय सामने आई जब ऑनलाइन ऑर्डर किए गए कढ़ाई पनीर में ग्राहक को कॉकरोच मिला। मामला शहर के न्यू बस स्टैंड क्षेत्र स्थित “स्वाद फैमिली रेस्टोरेंट” का है, जहां से एक ग्राहक ने ऑनलाइन फूड डिलीवरी एप के माध्यम से खाना मंगवाया था। जैसे ही ग्राहक ने पार्सल खोला, कढ़ाई पनीर में उसे कॉकरोच नजर आया।

ग्राहक ने तत्काल इसकी शिकायत संबंधित पोर्टल पर की, जिससे मामला खाद्य सुरक्षा अधिकारियों और प्रशासन के संज्ञान में आया। कलेक्टर प्रतिभा पाल ने इस पर गंभीरता से संज्ञान लेते हुए खाद्य सुरक्षा प्रशासन को जांच के निर्देश दिए। जांच टीम ने जब रेस्टोरेंट का निरीक्षण किया, तो वहां भारी लापरवाही और गंदगी पाई गई।

जांच के दौरान किचन में साफ-सफाई का अभाव, खुली नालियां, जूठे बर्तन, और हाइजीन की बुनियादी व्यवस्थाओं का घोर उल्लंघन पाया गया। इसके अलावा रेस्टोरेंट के पास पेस्ट कंट्रोल का वैध सर्टिफिकेट और फूड हैंडलर्स के फिटनेस प्रमाणपत्र भी नहीं थे। इन सभी गंभीर खामियों के आधार पर कलेक्टर कार्यालय ने तत्काल प्रभाव से स्वाद फैमिली रेस्टोरेंट का फूड लाइसेंस निलंबित कर दिया और सभी खाद्य गतिविधियों पर रोक लगा दी गई।

कलेक्टर कार्यालय ने इस कार्रवाई की जानकारी मंगलवार रात अपने आधिकारिक सोशल मीडिया पेज पर साझा की।

मिलावट से मुक्ति अभियान के तहत जिले में खाद्य सुरक्षा प्रशासन की यह कार्रवाई एक मजबूत संदेश है। अधिकारियों ने स्पष्ट किया है कि लोगों की सेहत से खिलवाड़ बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। वहीं, खाद्य विभाग ने यह भी कहा कि नियमित निरीक्षण जारी रहेंगे और किसी भी प्रकार की लापरवाही पर सख्त कार्रवाई की जाएगी।

स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ प्रशासन का यह कदम आमजन को सुरक्षित और स्वच्छ भोजन मुहैया कराने की दिशा में एक अहम पहल मानी जा रही है।