बदलती जीवनशैली, तनाव और पोषण की कमी के चलते बालों का झड़ना, कमजोर होना और समय से पहले सफेद होना आज के दौर की आम समस्या बन गई है। लेकिन इस समस्या का हल किसी महंगे हेयर प्रोडक्ट या सप्लीमेंट में नहीं, बल्कि आपकी रसोई में मौजूद पोषक तत्वों में छिपा है।
बालों की मजबूती और स्वस्थ वृद्धि के लिए बायोटिन (Vitamin B7) एक बेहद ज़रूरी विटामिन है। यह विटामिन केराटिन के निर्माण में मदद करता है, जो बालों का मुख्य प्रोटीन होता है। आइए जानते हैं बायोटिन के 5 प्राकृतिक स्रोत, जिन्हें अपने डाइट में शामिल करके आप बालों को जड़ों से मज़बूत बना सकते हैं।
बायोटिन का सबसे अच्छा स्रोत — खासतौर पर अंडे की जर्दी में बायोटिन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यह बालों को गिरने से रोकने और उन्हें घना बनाने में मदद करता है। रोज़ाना एक उबला हुआ अंडा या ऑमलेट बालों के लिए फायदेमंद हो सकता है।
बायोटिन के साथ-साथ बादाम में विटामिन E और हेल्दी फैट्स भी होते हैं, जो स्कैल्प को पोषण देते हैं और बालों में चमक लाते हैं। सुबह कुछ भीगे बादाम खाना बालों की सेहत के लिए बेहतरीन उपाय है।
यह स्वादिष्ट और हेल्दी फूड न सिर्फ बायोटिन से भरपूर है, बल्कि इसमें बीटा-कैरोटीन भी होता है, जो शरीर में विटामिन A में बदलकर बालों की ग्रोथ को तेज करता है। शकरकंद को उबालकर या भूनकर डाइट में शामिल करें।
ये छोटे बीज बायोटिन, जिंक और विटामिन E का पॉवरफुल कॉम्बिनेशन होते हैं। यह बालों को झड़ने से रोकने और नई बालों की ग्रोथ को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। रोज़ाना एक मुट्ठी सूरजमुखी बीज खाना बालों के लिए लाभकारी हो सकता है।
हालांकि केले में बायोटिन की मात्रा थोड़ी कम होती है, लेकिन यह विटामिन B6 का अच्छा स्रोत है, जो बालों को ऊर्जा देता है और जड़ों को मजबूत करता है। केले को स्मूदी या नाश्ते में शामिल करना फायदेमंद रहेगा।
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